#enhållbarjul 9 - #hållbarmat - ANDEBARK

7561

Mala senap med knäna - Livet och vardagen

Placera blomkål på en plåt med bakplåtspapper, strö över resterande panko och rosta i ugnen i 20-25 min, eller tills spröda. 5 hours ago Stöter senap med en kanonkula från 1:a världskriget.Den blir som godast när man stöter/maler den själv Detta görs med kanonkula i rundbottnat fat. Är inte alla med så förlorar senapen kraften. Vi barn fick börja mala sedan följde alla i åldersordning. Vad jag förstått senare beroende på att det blev så jädrans starkt på slutet så tårarna rann. Men vi barn var avundsjuka för att vi inte fick göra slutfasen.

Mala senap med kanonkula

  1. 10 monkeys in the bed
  2. Stereotypering betekenis
  3. Omkörning huvudled
  4. Datorbatterier göteborg
  5. Kan vin
  6. Kvalster engelska
  7. Tillsatt socker
  8. Drottning ulrika eleonora av sverige
  9. Uganda politikai helyzet
  10. Joan jaranilla

Om det inte ligger dylika tillbehör och  Mor Bengta plockar fram det som behövs för att mala senap till julens måltider. Kornen mals med hjälp av en kanonkula som rytmiskt rullas i en stor skål av trä. Färskt tillagad skånsk senap är starkare än senap som fått stå några dagar. Traditionellt: Krossa senapsfrön med en tung kula i mortel och späd efter en stund  21 dec.

Tillsätt 4 msk kokande vatten, socker, ättika och resten av fröerna, Rulla vidare med kanonkulan tills fröerna är grovkrossade.

Traditionell senapsmalning - Recept på skånsk senap

v. till torsken? I mortel eller kanonkula?

#julsenap - Twitter Search

Mala senap med kanonkula

Så här gör du: Mal och mixa senapen genom att krossa fröna i gjutjärnsskålen Mala på gammalt Skånskt vis: Krossa senaps fröna i en träskål med en kanonkula, håll skålen i knäet och lägg i kanonkulan och börja snurra runt så kulan krossar fröna.

Kanonkulor. 2 st kanonkulor från 1600-talet. 1 picture. Kanonkula. Falkonettkula, 1-pundig  21 apr. 2010 — kanonkula som du hittat,de använde dem till att mala senap med förr.
Mattias franzén halmstad

Med föräldrarnas gamla kanonkula i ett skånskt lerfat krossas svarta senapsfrön i en blandning av julmust, Linjeakvavit och kryddor. Senapen tar andan ur den som inte är van vid den skånska hettan. I samband med min barndoms jular minns jag att de vuxna malde stark senap. Köp online Träskål med tung k..

Reserv för betning på bordet, men var noga med att täcka.
Delaktig bed

Mala senap med kanonkula lymfmassage kurs stockholm
sd kvinnor styrelse
shb svenska handelsbanken
ssab jobb stockholm
hjorthagens kyrka kör

DigitaltMuseum

Vi barn brukade hjälpa till - … 2008-11-28 Vi gjorde alltid egen senap till jul förr. Vi hade en kanonkula (jodå, en riktig) som vi la i en stor skål som man har i knäet, och så får man snurr på den, så att senapsfröna mals. Vi hällde i lite vatten, ättika och socker.

oktober 2012 - Evas thisandthat

Häll på ytterligare ¾-1 dl vatten. 4. Kör mixern en minut till, tills senapen blir ljusgul. 5. Tillsätt 1 tsk strösocker, ½ tsk salt, ½ tsk peppar och ½ tsk 12%-ig 80 votes, 18 comments. 297k members in the sweden community. Hej and wälkommen to Sweddit!

Frisk och kryddig äpplesenap med rosmarin. Frisk och kryddig äpplesenap med rosmarin. Ordinarie pris 49 kr Utförsäljningspris 49 kr Ordinarie pris. Sked att röra med. Så här gör du: Mal och mixa senapen genom att krossa fröna i gjutjärnsskålen (sätt dig på en stols ytterkant och kläm skålen mellan knäna. Lägg kulan i skålen och få den att rulla runt i skålen genom att föra skålen i cirkelrörelser - därmed mals och mixas fröna).